Gartenglück und Erntesegen.
Autorin Anita Senti | Schweizer Bauer vom 28. August 2024
Wohin mit dem Gemüse, wenn die Ernte im Spätsommer gar üppig ausfällt?
Sind die Früchte und das Gemüse im Garten reif, müssen sie entweder sofort gegessen oder haltbar gemacht werden. Nebst dem gängigen Einfrieren oder Verschenken gibt es noch andere vielfältige Möglichkeiten.
Um die Vielfalt und den Geschmack der Ernte auch ausserhalb der Saison zu geniessen, gibt es zahlreiche kreative und praktische Ansätze zur Verwertung von grossen Mengen an Gemüse. Anita Senti gibt Tipps & Tricks, wie die Gartenfülle für den Winter haltbar gemacht werden kann.
Lesen Sie den ganzen Bericht unserer Autorin Anita Senti, erschienen im Schweizer Bauer.
Aktuelles
Betriebsferien Geschäftsstelle
Die Geschäftsstelle des SBLV bleibt vom 20. bis 31. Juli 2026 geschlossen. Ab Montag, 3. August 2026 sind wir wieder für Sie da. Wir wünschen Ihnen wunderschöne Sommertage!🌼☀
Getreide
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks rund um «Getreide».
Rajka Frei hat Fasnacht im Kopf und Struktur in der Agenda
Im Porträt der BauernZeitung spricht sie über ihren ungewöhnlichen Weg in die Landwirtschaft, ihre Motivation für ihr Engagement im SBLV und die Bedeutung der Bäuerinnenausbildung.
Newsletter SBLV Juni 2026: Wir gratulieren zur Fachausweisübergabe!
Wir gratulieren den 161 erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen der Berufsprüfung Bäuerin / bäuerlicher Haushaltleiter.
Dies und weitere spannende Informationen in unserem Newsletter.
27.06.2026 – Fachausweisübergabe Berufsprüfung Bäuerin / bäuerlicher Haushaltleiter
161 erfolgreiche Absolventinnen und Absolventen der Berufsprüfung Bäuerin / bäuerlicher Haushaltleiter durften am 27. Juni 2026 in festlichem Rahmen im Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gränichen AG ihre wohlverdienten Fachausweise entgegennehmen.
Umfrage zur Belastung in der Schweizer Landwirtschaft
Burnout und psychische Belastungen sind in der Schweizer Landwirtschaft weit verbreitet – doch bisher wenig erforscht. Mit unserer schweizweiten Umfrage möchten wir Belastungen besser verstehen und passende Unterstützungsangebote stärken. Danke fürs Mitmachen und Teilen!
Tiefstpreise und der zerstörerische Ernährungskreislauf
In der Ausgabe vom 14. Juni auf Watson erläutert Anne Challandes, warum es sich lohnt, für hochwertige Lebensmittel etwas mehr zu bezahlen.
Kirschen
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks rund um «Kirschen».
Erfolg für den SBLV! Teilrevision des bäuerlichen Bodenrechts wurde angenommen
Am 10.06.2026 hat der Nationalrat die Teilrevision des bäuerlichen Bodenrechts mit grosser Mehrheit angenommen. Dies ist ein bedeutender Fortschritt für die Ehepartner:innen und ein Erfolg für den SBLV, der sich stark dafür eingesetzt hat.
Netzwerktreffen Frauen in der Landwirtschaft
2026 ist das Internationale Jahres der Bäuerin und Landwirtin. Aus diesem Anlass soll das Netzwerktreffen am 17.9.2026 einen Raum eröffnen, in dem Frauen aus Landwirtschaft, Forschung, Bildung und Politik ins Gespräch kommen, Erfahrungen austauschen und Vernetzung stärken.
Finden Sie auf unserem Newsportal weitere Publikationen des Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes.